Безуглеводная диета для похудения: список продуктов которые можно есть и нельзя

Безуглеводная диета для похудения сегодня пользуется большой популярностью среди женщин, которые стремятся любой ценой сбросить лишние килограммы, не задумываясь о последствиях снижения веса таким способом.

Суть безуглеводной диеты уже понятна из ее названия.

Но, следует иметь в виду, что если речь идет о диете, то это вовсе не означает полное исключение углеводов из рациона, а сведение их потребления к минимуму.

Следовательно, безуглеводная диета для похудения подразумевает включение в меню углеводистой пищи, но содержащей максимально не более 250 кал.

Можно ли похудеть

Находясь на такой диете, увеличивается возможность избавления от лишнего веса, так как сокращение количества углеводов в пище ведет к снижению суточной калорийности рациона.

Особенно это важно, если человек ведет малоактивный образ жизни, в результате чего не израсходованная энергия откладывается в виде жира.

Если человек не ограничивает себя в углеводах, то, попадая в организм, они быстро расщепляются и насыщают кровь глюкозой.

В результате выброса инсулина в кровь происходит снижение уровня сахара, что вызывает появление ощущения голода и как следствие, употребление избыточного количества пищи.

При недостаточном поступлении углеводов в организм, он начинает восполнять дефицит энергии путем расщепления жира. Вначале происходит добывание энергии путем расщепления гликогена, депо которого находится в печени, а затем – из жировой клетчатки. В результате и происходит сжигание жира.

Правила применения

Если вы все-таки решились похудеть с помощью безуглеводной диеты, то следует обратить внимание на следующие моменты:

1. После приема пищи в течение тридцати минут не следует пить какие-либо напитки и даже воду.
2. Для жарки продуктов нельзя использовать животные жиры. Лучше всего подходит применение оливкового масла.
3. Питание должно быть дробным не менее 5 приемов пищи в день.
4. Запрещается есть после восьми часов вечера.

Таким образом, соблюдая вышеизложенные правила и строго ограничивая в рационе углеводы, можно увидеть результаты безуглеводной диеты уже спустя пару недель.

Однако, следует помнить, что подходить к такому питанию следует с большой осторожностью.

И, чтобы избежать возможных осложнений со стороны здоровья необходимо вначале проконсультироваться с врачом.

Кому противопоказана безуглеводная диета

Не следует прибегать к данной диете, в следующих случаях:

1. При наличии заболеваний пищеварительной системы.
2. При хронических заболеваниях сердца и сосудов.
3. Во время беременности и в период грудного вскармливания малыша.
4. Так как основой такого рациона являются белковые продукты, то почки будут испытывать повышенную нагрузку. Следовательно, при заболевании почек безуглеводная диета категорически противопоказана.

Какие продукты можно есть, а какие нельзя

Список продуктов, которые можно употреблять, находясь на безуглеводной диете:

1. Предпочтение следует отдать ягодам, цитрусовым и овощам.
2. Такие продукты, как птица, рыба, мясо, сыр и творог можно употреблять в неограниченном количестве.

Не рекомендуется употребление:

1. Картофеля.
2. Хлеба и макаронных изделий.
3. Различных каш.
4. Меда, варенья, сахара.
5. Йогурта и сладких творожных масс.
6. Семечек, орехов.
7. Сладких фруктов.
8. Алкогольных напитков.
9. Сладкой газировки, компотов и т.п.

Примерное меню

Безуглеводная диета позволяет составить из большого разнообразия блюд отличное, но не сбалансированное меню.

Как говорилось ранее, принимать пищу необходимо не менее 5 раз в день.

1. На весь день: 250 г мяса постного без соли и 400 мл томатного свежевыжатого сока. Разрешается также выпить в течение дня зеленый чай – не более двух чашек.
2. В течение дня съесть 300 г овощей и 400 г постного мяса. Из напитков разрешается стакан не сладкого чая и стакан отвара шиповника.
3. Нежирные рыба или мясо – 200 граммов, пару штук вареных яиц, 200 граммов салата из зелени, половинка грейпфрута, 50 граммов постной ветчины, половина стакана грейпфрутового сока. Перечисленные продукты можно съесть в течение дня. Разрешается выпить две чашки зеленого чая и чашечку черного кофе.
4. За день съесть: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут, стакан обезжиренного кефира, постное мясо – 200 г и столько же овощного салата. Можно выпить две чашки чая зеленого и одну чашечку кофе.
5. В течение пяти приемов 200 г сметаны или творога, 100 г сыра, стакан мясного или рыбного бульона, по 200 г овощей, вареного мяса или рыбы. Не запрещается также выпить чашечку кофе или две зеленого чая.

Некоторые рекомендации диетологов

Чтобы получить необходимый эффект по снижению  веса от применения безуглеводной диеты, количество потребляемых углеводов не должно превышать 40 граммов в сутки.

Чтобы не навредить организму, важно прислушаться к следующим советам:

1. При переходе на данную диету, в первую неделю применения количество поступающих углеводов в организм в течение дня не должно превышать 20 г., что позволит быстрее настроиться на переработку жировых запасов.
2. Одним из побочных действий диеты является запор. При этом не стоит паниковать. В таком случае следует начать прием витаминов и препаратов, которые позволяют нормализовать работу пищеварительной системы.
3. Минимальное количество выпиваемой в день воды должно быть не ниже полутора литров. Чем больше выпито воды, тем меньше вероятность появления запоров.
4. Чтобы предотвратить снижение образования в организме гормонов, после семидневного пребывания на диете надо позволить организму немного отдохнуть и в течение двух дней нагрузить его овощами или не сладкими фруктами. При этом следует снизить количество поступления в организм жиров. Затем можно вернуться к диете.

Отзывы

Отзывы людей, соблюдавших безуглеводную диету, достаточно противоречивы.

Многие, кто пробовал применять диету с ограничением в меню углеводов, отмечают быстрое снижение веса. В то же время, некоторые отмечали присутствие таких негативных моментов, как слабость, головная боль, сонливость, головокружение, быстрая утомляемость.

С другой стороны – практически невозможно найти диету, которая не вызывала бы какие-либо побочные явления.

Поэтому, при отсутствии противопоказаний и после согласования с врачом, можно испытать данный способ похудения.